அமெரிக்கா முழுவதும் எனது சாலைப் பயணத்திலிருந்து 19 அற்புதமான உணவகங்கள்

கடந்த ஐந்து மாதங்களில், எனது குறுக்கு நாடு புத்தகச் சுற்றுப்பயணத்தில் 12,000 மைல்களுக்கு மேல் ஓட்டியுள்ளேன் . நான் 40 க்கும் மேற்பட்ட நகரங்களுக்குச் சென்று பல்வேறு தரத்தில் நூற்றுக்கணக்கான உணவுகளைச் சாப்பிட்டேன்: சில நன்றாக இருந்தன, சில அதிர்ஷ்டவசமாக மிகவும் மறக்கக்கூடியவை, மற்றவை OMG இன் தரத்தில் நான் மகிழ்ச்சியாக இறக்க முடியும்.

இந்த உணவுகள் - உயர்தர சுஷி உணவகத்தில் இருந்தாலும் சரி அல்லது சுவரில் உள்ள ஓட்டையாக இருந்தாலும் சரி - உணவு எவ்வளவு சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கிறது என்பதை எனக்குக் காட்டியது. அமெரிக்கா இருக்கிறது.

அந்த உணவுகளுக்குப் பிறகு, அமெரிக்காவில் எனக்கு பிடித்த முதல் 21 உணவகங்கள் இங்கே உள்ளன, அங்கு நீங்கள் சுவையான, உயர்தர மற்றும் மலிவு உணவைப் பெறலாம். நீங்கள் நாடு முழுவதும் சாலைப் பயணத்தை மேற்கொண்டிருந்தாலோ அல்லது இந்த நகரங்களுக்குச் சென்றாலோ, இந்த உணவகங்களில் ஒன்றைத் தவறாமல் பார்வையிடவும்.

1. டெய்லி கிச்சன் அண்ட் பார் (ரிச்மண்ட், விஏ) - இந்த இடத்தில் பெரிய அளவிலான சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் பெரும்பாலும் ஆர்கானிக் மெனுவில் கிடைக்கும். உணவு உயர்தரமானது மற்றும் முடிந்தால் உள்ளூர் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒரு நட்பு ஊழியர்கள், பெரிய, திறந்த ஜன்னல்கள் மற்றும் வெளிப்புற மொட்டை மாடியுடன், வெயில் நாளில் மதிய உணவுக்கு இது சரியான இடம். thedailykitchenandbar.com .

2. டுபெலோ ஹனி (ஆஷெவில்லே, NC) - பலர் இந்த இடத்தை எனக்கு பரிந்துரைத்தனர், நான் அதை முயற்சிக்க வேண்டியிருந்தது. நான் செலவழிக்க விரும்பியதை விட விலைகள் அதிகமாக இருந்தபோதிலும் (வழக்கமான உணவிற்கு ), உணவும் சேவையும் விறுவிறுப்பாக இருந்தன. வார இறுதி நாட்களில், கூட்டம் அதிகமாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் சீக்கிரம் வந்துவிடுங்கள். அவர்கள் ப்ளடி மேரிகள் மற்றும் நாட்டுப்புற ஆன்மா உணவுக்காக பிரபலமானவர்கள். பீன்ஸ், கிரிட்ஸ், முட்டை மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் கூடிய எனது சூப்பர் சதர்ன் ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் பவுல் எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. tupelohoneycafe.com.

3. அக்மி ஒய்ஸ்டர் ஹவுஸ் (நியூ ஆர்லியன்ஸ், LA) - போர்பன் தெருவில் அமைந்துள்ளது நியூ ஆர்லியன்ஸ் , இந்த சிறிய மற்றும் இருண்ட உணவகம் பிரபலமான சிப்பிகளுக்காக வந்திருக்கும் புரவலர்களால் விரைவாக நிரம்புகிறது (ஒரு வரியை எதிர்பார்க்கலாம்). இந்த மாமிச வளைகுடா சிப்பிகள் அரை ஷெல் மீது பரிமாறப்படுகின்றன, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, அவற்றை charbroiled முயற்சி - அவர்கள் சரியான சமைக்கப்படும். அவர்களின் இரத்தம் தோய்ந்த மேரிகளை தவிர்க்கவும்; அவை அவ்வளவு நல்லவை அல்ல. acmeoyster.com.

4. நகர மளிகை (Oxford, MS) - ஒயின் பார் மற்றும் ரொமான்டிக் செட்டிங் உள்ள இடத்தில் உன்னதமான, உயர்தர உணவை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், சிட்டி மளிகைப் பொருட்களைப் பார்க்கவும். உணவு சுவையாகவும், நன்கு பகுதியுடனும், அழகாகவும் வழங்கப்படுகிறது. விலைகள் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றதாக இல்லாவிட்டாலும் (ஒயின் கொண்ட உணவு உங்களுக்கு திருப்பித் தரும்), உணவு ஒவ்வொரு பைசாவிற்கும் மதிப்புள்ளது. citygroceryonline.com.

5. சார்லி வெர்கோஸின் ரெண்டெஸ்வஸ் (மெம்பிஸ், டிஎன்) - மெம்பிஸில் சிறந்த பார்பிக்யூ என்று கூறப்படும், நான் முட்டாள்தனமான வரிசைப்படுத்தலை விரும்பினேன்: இங்கே எந்த குழப்பமும் இல்லை, மேலும் பணியாளர்கள் மழுங்கியிருக்கிறார்கள். அற்புதமான அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் உடன் உணவு வேகமாகவும் பெரிய பகுதிகளிலும் வருகிறது. நானும் எனது நண்பரும் இரண்டு ரேக்குகள் உலர் தேய்த்தல் விலா எலும்புகளை சாப்பிட்டோம், அது சுவையுடன் வெடித்தது. நான் மூன்றாவது ரேக்கிற்கு கூட சென்றிருக்கலாம், ஆனால் என் நண்பர் என்னை விட்டு பேசினார். நான் கேட்டிருக்க வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை! hogsfly.com .

6. கஸ் ஃபிரைடு சிக்கன் (மெம்பிஸ், டிஎன்) - உள்ளே கோழி இடம் போல் இருக்கும் பிரேக்கிங் பேட் , இந்த உணவகம் என் வாழ்க்கையில் நான் சாப்பிட்ட சிறந்த வறுத்த கோழியை வழங்கியது. ஜூசி, ஈரமான கோழி உங்கள் வாயில் சுவையுடன் வெடிக்கும். இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! அவர்கள் சுவையான வறுத்த பச்சை தக்காளி மற்றும் ஊறுகாய்களையும் வழங்குகிறார்கள். gusfriedchicken.com

பனிப்பறவைகளுக்கான வீடு

7. வினையூக்கி (Missoula, MT) - நம்பமுடியாத விலையில் பெரிய பகுதிகளுடன் (ஒரு முக்கிய பாடத்திற்கு –10) மிசோலாவில் இது சிறந்த காலை உணவு இடமாகும். ஒவ்வொரு உணவும் உண்மையில் இரண்டுதான் (எனவே உங்களிடம் எஞ்சியிருக்கும்), மேலும் உங்கள் உணவை மசாலாப் படுத்துவதற்கு அவை பரந்த அளவிலான சூடான சாஸ்களைக் கொண்டுள்ளன. ஊரில் இருந்தால் இங்கேதான் சாப்பிட வேண்டும். குவியல் அல்லது காலை உணவு பர்ரிட்டோவைப் பெறுங்கள். அவர்கள் இருவரும் எனக்குப் பிடித்தவர்கள். thecatalystcafe.com.

8. சந்தை (நாஷ்வில்லி, TN) - இந்த பிரபலமான புருன்ச் ஸ்பாட் (வார இறுதி நாட்களில் நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருப்பதைக் காணலாம்) மிகவும் பாரம்பரியமான காலை உணவு மற்றும் புருன்சிற்கான உணவு (பன்றி இறைச்சி, முட்டை, அப்பத்தை போன்றவை) வழங்குகிறது. இன்னும் எளிய மெனு சிறந்த தரத்தை வழங்குகிறது, இது காத்திருப்பை விளக்குகிறது. ஒரு திடமான, திருப்திகரமான காலை உணவுக்கு, மார்ச்சே இடம். marcheartisanfoods.com .

9. பாட்டியின் நல்ல உணவை சுவைக்கும் டோனட்ஸ் (போஸ்மேன், எம்டி) - நான் பொதுவாக டோனட்ஸ் சாப்பிடுவதில்லை என்றாலும், இந்த இடம் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்டதால், நான் அவற்றை முயற்சிக்க வேண்டியிருந்தது. நான் செய்ததில் மகிழ்ச்சி. டோனட்ஸ் மலிவானது மட்டுமல்ல (75 சென்ட்), அவை சர்க்கரை சொர்க்கம்! ஸ்ட்ராபெரி டோனட்ஸ் மேலே இருந்து அனுப்பியது போல் சுவைத்தது. நான் நான்கு சாப்பிட்டேன். நான் அதிகமாக சாப்பிடவில்லை என்பதுதான் என் வருத்தம். facebook.com/grannysgourmetdonuts.

10. ஃபாங்ஸ் பீஸ்ஸா (டெஸ் மொயின்ஸ், IA) — ட்விட்டரில் ஒரு பயனரால் எனக்குப் பரிந்துரைக்கப்பட்டது, இந்த உணவகம் எனது பயணத்தில் என்னை மிகவும் ஆச்சரியப்படுத்தியது. இது ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட பீஸ்ஸா பார்லர். நண்டு ரங்கூன், குங் பாவ் சிக்கன் அல்லது ஹுனான் பீஃப் பீஸ்ஸா நன்றாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் நீங்கள் தவறாக இருப்பீர்கள் - இது தனித்துவமானது. உருளைக்கிழங்கு தோல் பீட்சாவும் அப்படித்தான். புனித மோலி! தேர்வு செய்ய டஜன் கணக்கான விருப்பங்களுடன், இந்த உணவகம் ஒரு உணவு சேர்க்கையை வழங்குகிறது, ஆனால் அது வேலை செய்யக்கூடாது. அவர்கள் NYC இல் ஒரு கிளையைத் திறப்பார்கள் என்று நம்புகிறேன்! fongspizza.com .

11. ஃபைவ் ஆன் பிளாக் (மிசோலா, எம்டி) - ஆரோக்கியமான மதிய உணவு கிண்ணங்கள் நியாயமான விலையில். இது உங்கள் சொந்த கிண்ண இடத்தை உருவாக்குகிறது, எனவே நீங்கள் அரிசி அல்லது சாலட் பேஸ், பல்வேறு இறைச்சிகள், சாஸ்கள் மற்றும் மெக்சிகன் ஃபிளேர் கொண்ட டாப்பிங்ஸ் (இல்லை, இது சிபொட்டில் போல் இல்லை…சரி, கொஞ்சம் இருக்கலாம்). நான் செல்லும் போதெல்லாம் உணவகத்தில் கூட்டம் அதிகமாக இருந்தது. மாம்பழ BBQ சாஸை முயற்சிக்கவும். fiveonblack.com.

12. அலைந்து திரியும் அட்டவணை (ஸ்போக்கேன், WA) - ஒரு சிறிய மெனுவை வழங்கும், ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவை வழங்கும் குறைந்த முக்கிய உணவகம். எனக்கு ட்ரவுட் பிடித்திருந்தது. ஒரு விரிவான ஒயின் மெனு உள்ளது, மேலும் மதுக்கடைக்காரர்கள் ஒரு நல்ல பழைய பாணியை உருவாக்க முடியும். எனது இரவு உணவிற்கு நான் சுமார் செலவழித்தேன், அது ஸ்ப்லர்ஜ்க்கு மதிப்புள்ளது. thewanderingtable.com.

13. டோனியின் கிராப் ஷேக் (பாண்டன், அல்லது) - இந்த சிறிய கடல் உணவுக் குடில், சுற்றுப்பயணத்தில் எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான இடங்களில் ஒன்றாகும் (நன்றி, யெல்ப்!) மேலும் விலையில்லா பசிபிக் சிப்பிகள் (ஒவ்வொன்றும் .75) மற்றும் மீன் டகோஸ்கள் மிகவும் அருமையாக இருக்கும்! நானும் என் நண்பர்களும் ஆர்டர் செய்தோம், பசியால் அல்ல, ஆனால் சாப்பிடுவதை நிறுத்த முடியவில்லை. நீங்கள் இங்கே பீர் மற்றும் ஒயின் பெறலாம், மேலும் ஊழியர்கள் மிகவும் நட்பாகவும் பேசக்கூடியவர்களாகவும் இருக்கிறார்கள். ஒரு பெரிய சிறிய இடம்! tonyscrabshack.com.

14. நான்-என்-கறி (சான் பிரான்சிஸ்கோ, CA) - நான் இந்த இடத்திற்கு சென்றேன், ஏனென்றால் அது எனது ஹோட்டலுக்கு எதிரே இருந்ததால், நான் இந்திய உணவுகளை விரும்பினேன். மிக நெருக்கமான விருப்பத்திற்குச் செல்வது ஒரு புத்திசாலித்தனமான யோசனையாக மாறியது. இந்தியர்கள் நிரம்பிய மேஜைகள் ஒரு இடத்தில் சாப்பிடும்போது, ​​அதுதான் உண்மையான பொருளாக இருக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். நான் என் முகத்தை விட பெரியதாக இருந்தது (மற்றும் மட்டுமே), மற்றும் கறிகள் பெரிய பகுதிகளாக வந்தன மற்றும் காரமான மற்றும் சுவையுடன் இருந்தன. நான் இந்திய உணவு நிபுணர் இல்லை, ஆனால் இது மிகவும் நன்றாக இருந்தது. நீண்ட காலமாக நான் பெற்ற சில சிறந்தவை. naancurry.com .

15. பழைய சியாம் தாய் உணவகம் (சான் பிரான்சிஸ்கோ, CA) — பிறகு தாய்லாந்தில் வசிக்கிறார் , எனது தாய் உணவைப் பற்றி நான் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளேன். அமெரிக்காவில் எதையும் உண்மையில் ஒப்பிட முடியாது, நான் எப்போதும் ஏமாற்றத்தால் நிரப்பப்படுகிறேன். இருப்பினும், இந்த உணவகம் தாய்லாந்திற்கு வெளியே நான் வைத்திருந்த சில சிறந்த உணவகமாகும். மிகவும் பாரம்பரியமான மெனு நீங்கள் அங்கு வருவதற்கு நெருக்கமாக இருந்தது. தாய்லாந்து உணவு பிரியர்களுக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

16. ஜோவின் கன்சாஸ் சிட்டி பார்-பி-கியூ (கன்சாஸ் சிட்டி, MO) - BBQ உணவகங்களை முயற்சிப்பது நான் முடிந்தவரை அடிக்கடி செய்ய முயற்சித்தேன். நான் KC க்குள் இழுத்தபோது, ​​மீண்டும் மீண்டும் சொல்லப்பட்டது ஜோ'ஸ் போ! அதனால் நான்... இரண்டு முறை. அதைப் பற்றி எல்லோரும் சொன்னது எல்லாம் குறையாகத்தான் இருந்தது. அவர்கள் Z-Man ப்ரிஸ்கெட் சாண்ட்விச்சிற்கு பிரபலமானவர்கள் என்றாலும், அவர்கள் இழுத்த பன்றி இறைச்சி சிறந்ததாக இருப்பதைக் கண்டேன். அவர்களின் BBQ சாஸை கேலன்களில் தூக்கி எறியுங்கள், எல்லோரும் ஏன் இங்கு வருகிறார்கள் என்பதை என்னால் பார்க்க முடிகிறது. நீண்ட காத்திருப்புகளை எதிர்பார்க்கலாம். joeskc.com.

17. சாய்வு (போர்ட்லேண்ட், அல்லது) - பர்கர்கள் மற்றும் பொரியல்களின் பிரமாண்டமான பகுதிகளை வழங்கும் இந்த பட்டியில் வெளிப்புற உள் முற்றம் மற்றும் தொழில்துறை அதிர்வு உள்ளது. உணவு சுவையானது மற்றும் பட்டியில் மைக்ரோ-ப்ரூ பீரின் பரந்த தேர்வு உள்ளது. பீர் பிடிக்கவில்லையா? பார்டெண்டர்கள் சராசரி காக்டெய்ல்களையும் செய்கிறார்கள். நான் இருக்கும் போது இது எனக்கு பிடித்த ஹேங்கவுட் இடங்களில் ஒன்றாகும் போர்ட்லேண்ட் .

18. டான் டானாஸ் (லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், CA) - பழமையான இத்தாலிய உணவகங்களில் ஒன்று தேவதைகள் , இந்த இடத்திற்கு ஃபிராங்க் சினாட்ரா அடிக்கடி வந்து செல்வார். இருண்ட மரப் பலகைகள் மற்றும் செக்கர்டு மேஜை துணியுடன் கூடிய ஒரு சிறிய இடம், இது மிகவும் பாரம்பரியமான (மற்றும் விலையுயர்ந்த) மெனுவுடன் 1960 களில் இருந்து நேராகத் தெரிகிறது. உங்கள் கற்பனை இத்தாலிய பாட்டி செய்வது போல் இங்குள்ள உணவு தெய்வீகமானது. ஒவ்வொரு இரவும் நிரம்பியுள்ளது, எனவே முன்பதிவு செய்ய மறக்காதீர்கள். dantanasrestaurant.com.

19. சுஷி ஓட்டா (சான் டியாகோ, CA) - எனது பயணத்தின் போது நான் வைத்திருந்த சிறந்த சுஷி இதுவாகும். தி வருகை (கொழுப்பு சூரை) உங்கள் வாயில் உருகும் அவரை (கடல் அர்ச்சின்) சுவையுடன் வெடிக்கிறது, மேலும் உயிருள்ள இறாலை நீங்கள் சாப்பிடும்போது அசையும். நீங்கள் அவர்களை நிறுத்தச் சொல்லும் வரை மாஸ்டர் செஃப்கள் உங்களுக்கு உணவைப் பரிமாறுவார்கள். இது பாரம்பரிய ஜப்பானியர் - சுஷியை உங்கள் முன் வைக்கும் விதத்தில் நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள் - மேலும் எனது முழு வாழ்க்கையிலும் நான் சாப்பிட்ட முதல் ஐந்து சுஷி உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. sushiota.com.

தி அமெரிக்கா கடற்கரையிலிருந்து கடற்கரை வரை ஏராளமான சுவையான உணவு உள்ளது. எனது சாலைப் பயணம் மேற்பரப்பைக் கீறவில்லை, ஆனால் நீங்களும் இந்த நகரங்களுக்குச் சென்றால் அல்லது நாடு முழுவதும் பயணம் செய்தால், இந்த உணவகங்கள் உங்கள் பசியைத் தணிக்கும்.

அமெரிக்காவிற்கான உங்கள் பயணத்தை பதிவு செய்யுங்கள்: தளவாட உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

உங்கள் விமானத்தை பதிவு செய்யவும்
பயன்படுத்தவும் ஸ்கைஸ்கேனர் அல்லது மோமோண்டோ மலிவான விமானத்தைக் கண்டுபிடிக்க. அவை எனக்குப் பிடித்த இரண்டு தேடுபொறிகள், ஏனென்றால் அவை உலகெங்கிலும் உள்ள வலைத்தளங்கள் மற்றும் விமான நிறுவனங்களைத் தேடுகின்றன, எனவே எந்தக் கல்லையும் விட்டுவிடவில்லை என்பதை நீங்கள் எப்போதும் அறிவீர்கள். ஸ்கைஸ்கேனருடன் முதலில் தொடங்குங்கள், ஏனெனில் அவை மிகப்பெரிய அணுகலைக் கொண்டுள்ளன!

உங்கள் தங்குமிடத்தை பதிவு செய்யவும்
நீங்கள் உங்கள் விடுதியை முன்பதிவு செய்யலாம் விடுதி உலகம் அவர்கள் மிகப்பெரிய சரக்கு மற்றும் சிறந்த ஒப்பந்தங்களைக் கொண்டிருப்பதால். நீங்கள் விடுதியைத் தவிர வேறு எங்காவது தங்க விரும்பினால், பயன்படுத்தவும் Booking.com விருந்தினர் மாளிகைகள் மற்றும் மலிவான ஹோட்டல்களுக்கான மலிவான கட்டணங்களை அவர்கள் தொடர்ந்து வழங்குவதால்.

பயணக் காப்பீட்டை மறந்துவிடாதீர்கள்
பயணக் காப்பீடு உங்களை நோய், காயம், திருட்டு மற்றும் ரத்து செய்வதிலிருந்து பாதுகாக்கும். ஏதேனும் தவறு நடந்தால் இது ஒரு விரிவான பாதுகாப்பு. கடந்த காலங்களில் நான் அதை பல முறை பயன்படுத்த வேண்டியிருந்ததால், அது இல்லாமல் நான் ஒருபோதும் பயணம் செய்ய மாட்டேன். சிறந்த சேவை மற்றும் மதிப்பை வழங்கும் எனக்குப் பிடித்த நிறுவனங்கள்:

• பாதுகாப்பு பிரிவு (70 வயதுக்கு கீழ் உள்ள அனைவருக்கும்)
• எனது பயணத்தை காப்பீடு செய்யுங்கள் (70 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு)
• மெட்ஜெட் (கூடுதல் திருப்பி அனுப்பும் பாதுகாப்புக்காக)

பணத்தைச் சேமிக்க சிறந்த நிறுவனங்களைத் தேடுகிறீர்களா?
என் பாருங்கள் வள பக்கம் நீங்கள் பயணம் செய்யும் போது பயன்படுத்த சிறந்த நிறுவனங்களுக்கு. நான் சாலையில் இருக்கும்போது பணத்தைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்தும் அனைத்தையும் பட்டியலிடுகிறேன். நீங்கள் பயணம் செய்யும் போது அவர்கள் உங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவார்கள்.

அமெரிக்காவைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல் வேண்டுமா?
எங்கள் வருகை தவறாமல் அமெரிக்காவில் வலுவான இலக்கு வழிகாட்டி இன்னும் கூடுதலான திட்டமிடல் குறிப்புகளுக்கு!