சைவ உணவில் உலகம் முழுவதும் எப்படி சாப்பிடுவது
புதுப்பிக்கப்பட்டது :
ஒரு சர்வவல்லமையுள்ள, பயணம் செய்வது என் வயிற்றில் மிகவும் எளிதானது. நான் சாப்பிடாதது எதுவுமில்லை (அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு முறையாவது முயற்சிக்கவும். அந்த வறுத்த புழுக்கள் போல தாய்லாந்து ) மற்றும் நான் கவலைப்பட எந்த உணவு ஒவ்வாமையும் இல்லை.
காரமான உணவைக் கையாள இயலாமைக்கு வெளியே, நான் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி. உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் உலகின் பல பகுதிகளுக்கு பயணம் செய்வதை மிகவும் கடினமாக்கும் ஏராளமான பயணிகளை நான் அறிவேன். அதிர்ஷ்டவசமாக, இணையம் மற்றும் பயன்பாடுகளுக்கு நன்றி, உலகெங்கிலும் உள்ள கடை உரிமையாளர்களுக்கு உங்கள் உணவுத் தேவைகளை தெரிவிப்பது மிகவும் எளிதாகிவிட்டது!
இன்றைய கட்டுரையில், 15 ஆண்டுகளாக சைவ உணவு உண்பவராக இருக்கும் எங்கள் சமூக மேலாளர் கிறிஸுடன் நான் அமர்ந்திருக்கிறேன். அவர் அதை எவ்வாறு செய்கிறார், அவருக்கு பிடித்த ஆதாரங்கள் மற்றும் அங்குள்ள சர்வவல்லமையுள்ளவர்களுக்கான அவரது ஆலோசனைகளை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார்!
நாடோடி மாட்: உங்களைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்!
கிறிஸ்: நான் வெளிநாட்டில் சன்னி ஸ்வீடனில் வசிக்கிறேன். நான் சைவ உணவு உண்பவன், நேரானவன், பௌத்தன், மொட்டை அடிப்பவன். நானும் ஒரு பெரிய மேதாவி (என்னிடம் ஸ்டார் வார்ஸ் டாட்டூ உள்ளது மற்றும் டன்ஜியன்ஸ் மற்றும் டிராகன்களின் பெரிய ரசிகன்).
நான் சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்தேன் கனடா , மற்றும் பல்கலைக்கழகத்திற்குப் பிறகு, நான் சட்டப் பள்ளிக்குச் சென்று மரியாதைக்குரிய வேலையைப் பெறவும், பைத்தியம் சம்பாதிக்கவும், கனடிய கனவை வாழவும் எண்ணினேன். நான் இரண்டு வேலைகளைச் செய்து என்னைப் பள்ளியில் சேர்த்துக் கொண்டேன், எந்தக் கடனும் இல்லாமல் பட்டம் பெற முடிந்தது.
இருப்பினும், எங்கோ வழியில் நான் நடந்து கொண்டிருந்த பாதையை நான் உண்மையில் நேசிக்கவில்லை என்பதை உணர்ந்தேன்.
நீங்கள் வளரும்போது, நீங்கள் பள்ளியில் நன்றாக இருந்தால், நீங்கள் பல்கலைக்கழகத்திற்குச் செல்வது, நல்ல வேலையைப் பெறுவது, திருமணம் செய்வது, 2.5 குழந்தைகளைப் பெறுவது போன்றவற்றுக்கு நீங்கள் கடமைப்பட்டிருப்பீர்கள் என்று எப்போதும் கருதப்பட்டது.
எனது பல்கலைக்கழகத்தின் முதல் ஆண்டுக்குப் பிறகுதான், நான் அந்த திசையில் செல்ல விரும்புகிறேனா என்று உண்மையில் சிந்திக்க இடமும் நேரமும் கிடைத்தது. எல்லாம் நன்றாக நடந்து கொண்டிருந்த போது - நான் நல்ல மதிப்பெண்கள் பெற்று, நன்றாக சாப்பிட்டு கொண்டிருந்தேன் (இஷ்), தினமும் ஜிம்மிற்கு சென்று கொண்டிருந்தேன் - எனது தற்போதைய சூழ்நிலையால் நான் சவாலாக உணரவில்லை. வளையங்கள் வழியாக குதித்து ஒரு வழக்கத்தை உருவாக்குவதை விட வாழ்க்கையில் இன்னும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் உணர்ந்தேன்.
அப்போதுதான் தொழில்-வீடு-குடும்பம் மாதிரியைப் பின்பற்றும் எனது திட்டங்களைக் கைவிட்டு, மாற்று வழிகளைத் தேட ஆரம்பித்தேன்.
நீங்கள் எப்படி பயணத்தில் இறங்கினீர்கள்?
நேர்மையாக, இது எல்லாம் எனக்கு 10 வயதில் தொடங்கியது என்று நினைக்கிறேன். எனது பிறந்தநாளுக்காக நானும் எனது அப்பாவும் ஃப்ளோரிடாவிற்கு டிஸ்னிக்கு சென்றோம், - ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை - இது ஒரு அற்புதமான நேரம். அந்த பயணத்தில் இருந்து எனக்கு நிறைய இனிமையான நினைவுகள் உள்ளன, இருப்பினும் நீங்கள் நினைப்பது மிகவும் சிறப்பானது அல்ல. எனது பயணத்தின் பாதையில் என்னைத் தொடங்கியது எது? ஒரு சீட்பெல்ட்.
உங்களில் சிலருக்கு சனி என்ற கார் நிறுவனம் ஞாபகம் வரும். ஆட்டோமேட்டிக் சீட் பெல்ட் கொண்ட கார் வைத்திருந்தார்கள். இது ஒரு சிக்கலான முரண்பாடு, ஆனால் ஒரு 10 வயது சிறுவனாக, இப்போது வந்து அமெரிக்கா முதல் முறையாக, நான் அதை ஆச்சரியமாக நினைத்தேன். ஒரு தானியங்கி சீட்பெல்ட்?! அது என் மனதை உலுக்கியது. அதில் நான் கவரப்பட்டேன். அது எங்கிருந்து தொடங்கியது என்று நினைக்கிறேன்.
அப்போதிருந்து, அங்கு பல மர்மமான மற்றும் அற்புதமான விஷயங்கள் இருப்பதை நான் உணர்ந்தேன். மேலும் அவை அனைத்தையும் வெளிக்கொணர விரும்பினேன்.
பத்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நான் காடுகளின் வழியாக என் வழியை வெட்டினேன் கோஸ்ட்டா ரிக்கா . அங்கு இருந்தபோது, மழைக்காடுகளில் நடைபயணம் மேற்கொள்ளும்போது கிட்டத்தட்ட ஜாகுவார் தாக்குதலுக்கு உள்ளானேன். அது என் குழுவை ஒரு மலையின் உச்சியில் பின்தொடர்ந்து சென்றது, நான் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தனியாக இருந்தபோது அது என்னை நோக்கி நெசவு செய்யத் தொடங்கியது.
அது நெருங்கி வருவதற்குள், எனது வழிகாட்டி வந்து அதை நாங்கள் பயமுறுத்தி விட்டோம் (இன்னும் சில நூறு மீட்டர் தூரம் அது எங்களைத் துரத்தியது). ஒரு வாரம் கழித்து, ஒரு ஆற்றில் கயாக்கிங் செய்யும் போது ஒரு முதலை என்னைத் துரத்தியது (துரதிர்ஷ்டத்தைப் பற்றி பேசுங்கள், இல்லையா!?).
அந்த பயணம் எனது பயண ஆசையை மீண்டும் தூண்டியது மற்றும் எனது முன்னுரிமைகளை மாற்ற என்னை தூண்டியது. நான் சீக்கிரமே பல்கலைக்கழகத்தை விட்டு வெளியேறினேன் ஜப்பான் ஒரு ஜென் மடாலயத்தில் வாழ, நான் வாழ்க்கையில் என்ன செய்ய விரும்புகிறேன் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க எனக்கு சிறிது நேரம் கிடைக்கும்.
நான் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பயணம் செய்து வருகிறேன்.
நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர். சைவ உணவு உண்பவராக பயணம் செய்வது எளிதானதா?
பெரும்பாலானவர்களுக்கு, இது மிகவும் எளிதானது. ஆனால் இது அனைத்தும் உங்கள் இலக்கு மற்றும் உங்கள் தயாரிப்பைப் பொறுத்தது. வட அமெரிக்கா மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பாவில், நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர் என்று நீங்கள் கூறும்போது நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள் என்பதை பெரும்பாலான மக்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள். மேலும், அவர்களுக்குப் புரியவில்லை என்றால், நீங்கள் தெளிவுபடுத்தக்கூடிய அளவுக்கு ஆங்கிலம் பேசுவார்கள். பல நகரங்களில் ஐரோப்பா உண்மையில் அற்புதமான சைவ மையங்கள் ( பெர்லின் மற்றும் லண்டன் இரண்டு பெயரிட).
வெவ்வேறு கலாச்சார உணவு விதிமுறைகளைக் கொண்ட உயர்ந்த மொழித் தடையுடன் நீங்கள் எங்காவது செல்லும்போது சிக்கல் எழுகிறது. உலகில் பல நாடுகளில் சைவ உணவு/சைவ உணவு உண்பது அசாதாரணமானது மற்றும் ஒருவேளை முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. இது போன்ற நாடுகளில், உணவைக் கண்டுபிடிப்பதில் சிரமம் உள்ளது - அரிசி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற அடிப்படை உணவுகளை எப்போதும் சந்தைகளிலும் கடைகளிலும் காணலாம் - ஆனால் உள்ளூர் மக்களுடன் தொடர்புகொள்வது மற்றும் உங்கள் உணவை விளக்குவது, இது ஒருவித மறைமுகமாக வெளிவரலாம். அவர்களின் சொந்த உணவின் தீர்ப்பு.
உங்கள் ஆராய்ச்சியை நீங்கள் செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் சில மோசமான சூழ்நிலைகளில் வரலாம்.
ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக, நாம் சில நேரங்களில் கலாச்சார பரிமாற்றங்களை இழக்கிறோம். உள்ளூர்வாசிகள் உங்களை தங்கள் வீட்டிற்கு அழைப்பது என்பது பல பயணிகள் கனவு காணும் ஒன்று, ஆனால், சைவ உணவு உண்பவராக, அவர்கள் வழங்கும் உணவை உங்களால் உண்ண முடியாது என்பதை நீங்கள் இப்போது பணிவுடன் விளக்க வேண்டியிருப்பதால் இது தந்திரமானதாக இருக்கும். இது ஒரு நல்ல, சவாலான நடை.
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பயணம் செய்யத் திட்டமிடும் சில நல்ல வளங்கள் மற்றும் கருவிகள் யாவை?
மகிழ்ச்சியான பசு வெளிநாட்டில் சைவ உணவகங்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான ஆதாரம்; இது சைவ யெல்ப் போன்றது. நீங்கள் மதிப்புரைகளைப் படிக்கலாம் மற்றும் மெனுக்கள், மணிநேரம் மற்றும் இருப்பிடங்கள் பற்றிய தகவலைக் கண்டறியலாம். நான் வெளிநாட்டில் நல்ல சைவ உணவைத் தேடும் போது இதுவே எனது முக்கிய ஆதாரமாகும்.
நான் பயன்படுத்தும் மற்றொரு கருவி Couchsurfing . நீங்கள் உலாவக்கூடிய சைவக் குழுக்கள் இருக்கும் போது, நான் உள்ளூர் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நேரடியாக செய்தி அனுப்ப விரும்புகிறேன், நான் அவர்களின் நகரத்திற்கு வருகிறேன், அவர்களின் ஆலோசனைகளைக் கேட்க விரும்புகிறேன். மக்கள் எப்போதும் தங்கள் எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், இதிலிருந்து சில சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளுடன் நான் வந்துள்ளேன்.
நீங்கள் உணவகங்களைப் பற்றி மட்டும் கேட்க முடியாது, ஆனால் சைவ உணவுகளுக்கான நல்ல மளிகைக் கடைகளைப் பற்றி நீங்கள் விசாரிக்கலாம், ஏனெனில் ஒவ்வொரு உணவையும் சாப்பிடுவது விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். சில நேரங்களில், அவர்கள் உங்களுடன் சேர விரும்புவார்கள், எனவே மக்களைச் சந்திப்பதற்கும் தொடர்புகளை ஏற்படுத்துவதற்கும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
உங்கள் விடுதி/ஹோட்டலின் பணியாளர்கள் அல்லது உங்கள் ஹோட்டலின் புரவலரிடம் கேட்க தயங்காதீர்கள் Airbnb ஒன்று. அவை சமமான மதிப்புமிக்க வளங்களும் கூட!
கடைசியாக, பல சிறந்த சைவ பயண வலைப்பதிவுகளும் உள்ளன. எனக்கு பிடித்தவைகளில் சில:
செலாவணி பயணம்
பயணத்தின் போது உங்களுக்கு ஏதேனும் உணவுக் கோளாறுகள் ஏற்பட்டதா?
நிறைய! பயணத்தின் மற்ற எல்லா அம்சங்களையும் போலவே, பயண திட்டமிடல் உங்களை இவ்வளவு தூரம் மட்டுமே அழைத்துச் செல்லும். சில நேரங்களில் விஷயங்கள் தண்டவாளத்தை விட்டு வெளியேறுகின்றன, நீங்கள் மாற்றியமைக்க வேண்டும்.
நான் மங்கோலியாவில் இருந்தபோது, என்னையும் என் கூட்டாளியையும் ஒரு உள்ளூர் மதிய உணவுக்கு அழைத்தோம். எங்கள் உணவுமுறைகளைக் கருத்தில் கொண்டு நாங்கள் சற்று தயங்கினோம் (எனது பங்குதாரர் சைவ உணவு உண்பவர்), ஆனால் முரட்டுத்தனமாக இருக்க விரும்பவில்லை. அதனால் ஏற்றுக்கொண்டோம்.
குடும்பம் ஏற்கனவே சாப்பிட்டு விட்டது - அவர்கள் எங்களுக்கு ஒரு உணவை செய்ய விரும்பினர். அவர்கள் சில இறைச்சி பாலாடை, கிம்ச்சி மற்றும் புளிக்க பால் கிரீன் டீ ஆகியவற்றை வழங்கினர். என்னுடைய நிலையான சைவ உணவு சரியாக இல்லை.
ஆனால் நாங்கள் தழுவினோம்.
என் துணைவி அவளது கண்ணாடியை கீழே இறக்கிய போது நான் தேநீர் அருந்துவது போல் நடித்தேன். அவர்கள் கவனிக்காதபடி நாங்கள் இரகசியமாக கோப்பைகளை மாற்றிக்கொண்டோம், இதன் மூலம் நாங்கள் இருவரும் தேநீர் குடித்தோம் என்று அவர்கள் நினைக்கிறார்கள்.
நான் அனைத்து கிம்ச்சிகளையும் சாப்பிட்டேன், பின்னர் நான் நிரம்பியுள்ளேன் என்று சைகை செய்ய முயற்சித்தேன் - அவர்கள் ஆங்கிலம் பேசவில்லை, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சைகைகள் என்னிடம் இருந்தன. நான் சில பாலாடைகளை சாப்பிடுவேன் என்று அவர்கள் வற்புறுத்தினார்கள், பதில் எதுவும் சொல்லவில்லை, நான் புல்லட்டைக் கடிக்க வேண்டியிருந்தது. நான் சிலவற்றை எடுத்து என் வாயில் போட்டேன். அவர்கள் விலகிப் பார்த்தவுடன் நான் அவற்றை துப்பி என் பாக்கெட்டில் வைத்தேன். அவை மிகவும் சூடாகவும் க்ரீஸாகவும் இருந்தன, அவை என் பாக்கெட்டில் சொட்டும்போது என் காலை எரித்தது, ஆனால் நான் அதை குளிர்ச்சியாக விளையாடினேன்.
சாப்பிட்டுவிட்டு, நாங்கள் அனைவரும் வெளியே சென்றோம், அவர்களின் நாய்கள் என்னை வேட்டையாடத் தொடங்கின. நான் ஸ்கிராப்புகளை எறிந்தேன், யாரும் புத்திசாலி இல்லை.
வெளிப்படையாக, இது ஒரு சிறந்த சூழ்நிலை அல்ல, ஆனால் மொழித் தடை இருந்ததால் (தொடர்பு கொள்ள வைஃபை இல்லை) நாங்கள் பறக்கும்போது மேம்படுத்த வேண்டியிருந்தது. நீங்கள் நீண்ட காலமாக சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தபோது, அசைவ உணவை உண்பது உங்களுக்கு நோய்வாய்ப்படும், எனவே உங்களைப் பற்றிய உங்கள் புத்திசாலித்தனத்தை நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்!
மொழித் தடையைத் தாண்டி, உங்கள் உணவுத் தேவைகளை ஒருவருக்குத் தெரியப்படுத்துவது எப்படி?
இதைச் செய்ய மூன்று அடிப்படை வழிகள் உள்ளன:
- பாதுகாப்பு பிரிவு (அனைவருக்கும் சிறந்தது)
- எனது பயணத்தை காப்பீடு செய்யுங்கள் (70 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு)
- மெட்ஜெட் (கூடுதல் வெளியேற்ற பாதுகாப்புக்காக)
சைவ உணவு உண்பவராக பயணிக்க உலகின் சிறந்த இடங்கள் எங்கே?
இப்போதெல்லாம் நீங்கள் எல்லா இடங்களிலும் சைவ உணவகங்களைக் காணலாம். சொல்லப்பட்டால், உலகில் சில இடங்கள் சில ஈர்க்கக்கூடிய சலுகைகளைக் காட்டுகின்றன. NYC , பெர்லின் , டொராண்டோ , மற்றும் ஆஸ்டின் அனைத்து சிறந்த சைவ மையங்கள். அந்த நகரங்களில் என் வாழ்க்கையின் சில சிறந்த உணவுகளை நான் சாப்பிட்டேன்.
கூடுதலாக, சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களின் அதிக சதவீதத்தைக் கொண்ட நாடுகள் (போன்றவை ஜெர்மனி அல்லது ஸ்வீடன் ) மளிகைக் கடைகளில் சைவ உணவுப் பொருட்களைக் கண்டுபிடிப்பதை எளிதாக்குங்கள், நீங்கள் வெளியே சாப்பிட விரும்பாத (அல்லது வாங்க முடியாது!) எல்லா நாட்களிலும் உங்களை மறைக்கும்.
ஏதேனும் இடங்கள் உள்ளனவா உண்மையில் கடினமானதா?
நான் ரஷ்யாவைக் கண்டுபிடித்ததில் ஆச்சரியமில்லை. நார்வே , மற்றும் மங்கோலியா ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக சவாலாக இருக்க வேண்டும். மால்டா சிறப்பாகவும் இல்லை.
அடிப்படையில், ஒரு நாடு பல பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை வளர்க்கவில்லை என்றால், நீங்கள் பல விருப்பங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் இல்லை. என்னை தவறாக எண்ண வேண்டாம், நான் மூன்று இடங்களையும் விரும்பினேன் ஆனால் எனது உணவில் பெரும்பாலும் ரொட்டி மற்றும் சுவையற்ற உடனடி நூடுல்ஸ் இருந்தது. நிறைய விருப்பங்கள் இல்லை.
சில சைவ உணவு விருப்பங்கள் உள்ள நாடுகளில் நீங்கள் எவ்வாறு நிர்வகிக்கிறீர்கள்?
முன்கூட்டியே திட்டமிடு! வீட்டிலிருந்து சில கூடுதல் கிரானோலா பார்கள் அல்லது டிரெயில் கலவையுடன் எப்போதும் பயணம் செய்யுங்கள். சரியான உணவைக் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் சில நிகழ்வுகளின் போது இது உங்களைப் பாதுகாக்கும். நான் ரஷ்யாவிற்கு என்னுடன் 30 பவர் பார்களை எடுத்துச் சென்றேன் மற்றும் காமினோவில் 800 கிமீ நடைப்பயணத்தின் போது கிட்டத்தட்ட 100 கிரானோலா பார்களை சாப்பிட்டேன்.
சைவ உணவு உண்பவராக பயணம் செய்வது என்பது உங்கள் உணவு எப்போதும் கவர்ச்சியாக இருக்காது. உங்கள் உணவுக்கு முன்னுரிமை அளித்தால், சில சமயங்களில் நீங்கள் சில அழகான சாதுவான மற்றும் உற்சாகமில்லாத உணவுகளை சாப்பிடுவீர்கள். இது தான் விலை பட்ஜெட்டில் சாப்பிடுவது சைவ உணவு உண்பவராக. இது எப்போதும் அற்புதமான சைவ உணவாக இருக்காது, எனவே சில காப்பு தின்பண்டங்களைக் கொண்டு வருவதன் மூலம் அந்த கடினமான திட்டுகளுக்கு தயாராகுங்கள். நீங்கள் பின்னர் எனக்கு நன்றி கூறுவீர்கள்.
நீங்கள் ஒரு தீவிர Couchsurfer! நீங்கள் அடிப்படையில் அந்நியருடன் தங்கியிருப்பதால், பலர் Couchsurfing மூலம் தள்ளிப் போகிறார்கள். அது உனக்கு ஏன் பிடிக்கிறது?
நேர்மையாக, நீங்கள் ஒரு அந்நியருடன் தங்கியிருப்பதால் துல்லியமாக தங்குமிடத்தைக் கண்டுபிடிப்பதில் CS எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான வழியாகும். விடுதிகளை விட எனக்கு இது மிகவும் பிடிக்கும், ஏனென்றால் உங்களிடம் பொதுவாக அதிக தனியுரிமை உள்ளது மேலும் இது தங்கும் விடுதிகளை விட அமைதியானது (குறட்டை விடும் பேக்கர்கள் இல்லை!).
உங்கள் பயணக் கேள்விகள் அனைத்திற்கும் பதிலளிக்கக்கூடிய உள்ளூர் ஒருவருடன் நீங்கள் இணையலாம். இது ஒரு விலைமதிப்பற்ற ஆதாரம், CS ஐ அதன் எடையை தங்கமாக ஆக்குகிறது! அதற்கு மேல், Couchsurfing இல் ஏராளமான நிகழ்வுகள் மற்றும் சந்திப்புகள் உள்ளன, இவை மற்ற உள்ளூர்வாசிகளையும் பயணிகளையும் சந்திக்க சிறந்த வழிகள். இலவசம் என்பது வெறும் ஐசிங் தான்.
அந்நியருடன் தங்குவது உங்களுக்கு வசதியாக இல்லை என்றால், காபி, உணவு அல்லது அருங்காட்சியகத்திற்குப் பயணம் செய்ய உள்ளூர் மக்களைச் சந்திக்க, பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும். ஒருவரின் வீட்டில் தங்காமல் அதே இணைப்பைப் பெறுவீர்கள்.
Couchsurfing தங்குமிடத்தைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான வழிமுறையாகக் கருதுபவர்களுக்கு என்ன குறிப்புகள் உள்ளன?
உங்கள் முதன்மை தங்குமிட ஆதாரமாக Couchsurfing ஐப் பயன்படுத்த நீங்கள் திட்டமிட்டால், குறைந்தபட்சம் இந்த மூன்று விஷயங்களையாவது நீங்கள் செய்ய வேண்டும்:
நீங்கள் சிறிது நேரம் பயணம் செய்துள்ளீர்கள். புதிய பயணிகளுக்கான உங்களின் #1 உதவிக்குறிப்பு என்ன?
நான் கற்றுக்கொண்ட அனைத்தையும் ஒரே முனையில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும் என்றால் அது இதுதான்: கர்மம் மெதுவாக. பேருந்துகள் மற்றும் விமானங்கள் மற்றும் இரயில்களில் தங்கள் பயணத்தின் பெரும்பகுதியை செலவிடுவதற்காக, பல மக்கள் தங்கள் பக்கெட்டு பட்டியலில் இருந்து நாடுகளைச் சரிபார்க்க முயல்வதை நான் பார்த்திருக்கிறேன்.
அவசரமாகச் செல்வது அனுபவத்திலிருந்து விலகிச் செல்கிறது; ரோஜாக்களை நிஜமாகவே நிறுத்தி மணக்க நீங்கள் அவசரப்படுகிறீர்கள். நிச்சயமாக, உங்கள் இன்ஸ்டாகிராமில் சில சிறந்த புகைப்படங்களை நீங்கள் பெறலாம், ஆனால் அதை விட பயணம் செய்ய இன்னும் நிறைய இருக்கிறது!
வேகத்தைக் குறைப்பதன் மூலம், ஒவ்வொரு இலக்கையும் நீங்கள் உண்மையில் ஊறத் தொடங்குவீர்கள். தாக்கப்பட்ட பாதையிலிருந்து வெளியேறவும், புதிய வாய்ப்புகள் எழும்போது அவற்றைத் தழுவவும் நீங்கள் அதிக நேரத்தை அனுமதிக்கிறீர்கள். நீங்கள் விரைந்தால், நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பும் இடத்தைக் கண்டால், உங்கள் அட்டவணையை மாற்ற முடியாது.
அல்லது அவர்களின் பயணத்தில் உங்களைக் குறிக்க உங்களை அழைக்கும் சில குளிர் நபர்களை நீங்கள் சந்தித்தால் என்ன செய்வது? நீங்கள் அவசர பயணத்தில் ஈடுபட்டிருந்தால் இது சாத்தியமில்லை. நீங்கள் போக்குவரத்துக்கு அதிக நேரத்தையும் பணத்தையும் செலவிட மாட்டீர்கள் என்பதால் இது மலிவானது!
எனவே, பயணம் என்று வரும்போது, நினைவில் கொள்ளுங்கள்: குறைவானது அதிகம்.
கிறிஸ் ஒரு துணிச்சலான பட்ஜெட் பயணி ஆவார், அவர் எப்போதும் ஒரு நல்ல சாகசத்திற்காக காத்திருக்கிறார். 15 வருடங்களாக சைவ உணவு உண்பவர், உணவுக் கட்டுப்பாடுகளுடன் பயணம் செய்வதில் ஏற்ற இறக்கங்களைச் சந்திப்பதில் வல்லவர். உலகில் அலையாமல் இருக்கும் போது, அவர் வழக்கமாக ஸ்வீடனில் இருப்பதைக் காணலாம், அவரது அடுத்த சாகசத்தைத் திட்டமிடுகிறார். நீங்கள் அவரை கண்டுபிடிக்க முடியும் முகநூல் மற்றும் Instagram. அவரது அதிகம் விற்பனையாகும் பயணக் கதைகளின் புத்தகம் அமேசானிலும் கிடைக்கிறது!
உங்கள் பயணத்தை பதிவு செய்யுங்கள்: தளவாட உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்
உங்கள் விமானத்தை பதிவு செய்யவும்
பயன்படுத்தி மலிவான விமானத்தைக் கண்டறியவும் ஸ்கைஸ்கேனர் . இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த தேடுபொறியாகும், ஏனெனில் இது உலகெங்கிலும் உள்ள வலைத்தளங்கள் மற்றும் விமான நிறுவனங்களைத் தேடுகிறது, எனவே எந்தக் கல்லையும் விட்டுவிடப்படுவதில்லை என்பதை நீங்கள் எப்போதும் அறிவீர்கள்.
உங்கள் தங்குமிடத்தை பதிவு செய்யவும்
நீங்கள் உங்கள் விடுதியை முன்பதிவு செய்யலாம் விடுதி உலகம் . நீங்கள் விடுதியைத் தவிர வேறு எங்காவது தங்க விரும்பினால், பயன்படுத்தவும் Booking.com விருந்தினர் மாளிகைகள் மற்றும் ஹோட்டல்களுக்கான மலிவான கட்டணங்களை இது தொடர்ந்து வழங்குகிறது.
பயணக் காப்பீட்டை மறந்துவிடாதீர்கள்
பயணக் காப்பீடு உங்களை நோய், காயம், திருட்டு மற்றும் ரத்து செய்வதிலிருந்து பாதுகாக்கும். ஏதேனும் தவறு நடந்தால் இது ஒரு விரிவான பாதுகாப்பு. கடந்த காலங்களில் நான் அதை பல முறை பயன்படுத்த வேண்டியிருந்ததால், அது இல்லாமல் நான் ஒருபோதும் பயணம் செய்ய மாட்டேன். சிறந்த சேவை மற்றும் மதிப்பை வழங்கும் எனக்குப் பிடித்த நிறுவனங்கள்:
இலவசமாக பயணம் செய்ய வேண்டுமா?
பயணக் கிரெடிட் கார்டுகள் இலவச விமானங்கள் மற்றும் தங்குமிடங்களுக்குப் பெறக்கூடிய புள்ளிகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கின்றன - இவை அனைத்தும் கூடுதல் செலவு இல்லாமல். சரிபார் சரியான அட்டையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான எனது வழிகாட்டி மற்றும் எனது தற்போதைய பிடித்தவை தொடங்குவதற்கு மற்றும் சமீபத்திய சிறந்த டீல்களைப் பார்க்க.
உங்கள் பயணத்திற்கான செயல்பாடுகளைக் கண்டறிய உதவி தேவையா?
உங்கள் வழிகாட்டியைப் பெறுங்கள் அருமையான நடைப்பயணங்கள், வேடிக்கையான உல்லாசப் பயணங்கள், ஸ்கிப்-தி-லைன் டிக்கெட்டுகள், தனியார் வழிகாட்டிகள் மற்றும் பலவற்றைக் காணக்கூடிய மிகப்பெரிய ஆன்லைன் சந்தையாகும்.
உங்கள் பயணத்தை பதிவு செய்ய தயாரா?
என் பாருங்கள் வள பக்கம் நீங்கள் பயணம் செய்யும் போது பயன்படுத்த சிறந்த நிறுவனங்களுக்கு. நான் பயணம் செய்யும் போது நான் பயன்படுத்தும் அனைத்தையும் பட்டியலிடுகிறேன். அவர்கள் வகுப்பில் சிறந்தவர்கள் மற்றும் உங்கள் பயணத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதில் நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது.