டோக்கியோவில் சாப்பிடுவதற்கு 15+ நம்பமுடியாத இடங்கள்

ஜப்பானின் டோக்கியோவில் உள்ள ஒரு சிறிய உணவகத்தில் சுவையான புதிய சுஷி

அட்டை ஆக

டோக்கியோ உலகின் சிறந்த உணவு விரும்பி நகரங்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் நம்பமுடியாத ஜப்பானிய உணவுகளை மட்டுமல்ல, சில உலகத் தரம் வாய்ந்த சர்வதேச உணவகங்களையும் காணலாம்.

ஜப்பானில் உள்ள உணவகக் காட்சியைப் பற்றி நான் விரும்புவது என்னவென்றால், பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் ஒரு விஷயத்தில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள். எல்லோரும் இதைப் போலவே இருக்கிறார்கள், நான் இந்த ஒரு உணவை விற்று, அதை சிறந்த பதிப்பாக மாற்றுவதற்கு என் வாழ்க்கையை செலவிடப் போகிறேன். மாஸ்டர் ஆவதில் இது ஒரு மாஸ்டர் வகுப்பு.



நான் ஏழு முறை டோக்கியோவுக்குச் சென்றிருக்கிறேன், நகரத்தின் வழியே பல வாரங்கள் சாப்பிட்டிருக்கிறேன். ஆனால், ஒவ்வொரு பெருநகரத்தையும் போலவே, பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நான் ஒரு நாளைக்கு 4-5 வேளை சாப்பிட்டாலும், நான் இன்னும் மேற்பரப்பை மட்டுமே கீறுவேன். டோக்கியோ உணவுக் காட்சியில் நான் நிபுணன் என்று எந்த வகையிலும் கூறமாட்டேன்.

ஆனால் நான் இங்குள்ள பல உணவகங்களுக்குச் சென்றிருக்கிறேன், அடிக்கடி கேட்கப்படுவதால், எனக்குப் பிடித்தவற்றைப் பகிர விரும்புகிறேன்:

1. பெபு-யா (31-1 Udagawacho Hulic & New Shibuya 5F, Shibuya 150-0042, +81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) - நீங்கள் உண்ணக்கூடிய வாக்யு யாகினிகு மாட்டிறைச்சியைத் தேடுகிறீர்களானால், ஒட்டுமொத்த அனுபவத்திற்கும் மலிவு விலைக்கும் பெபு-யா சிறந்த இடமாகும். USDக்கு மட்டுமே நீங்கள் வரம்பற்ற உணவு மற்றும் பானங்களைப் பெற முடியும்! இது பிரபலமாக இருப்பதால், முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். இது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது, எனவே ஒரு குழுவுடன் செல்ல பரிந்துரைக்கிறேன்.

2. பிஃப்டெக் கவமுரா ஜின்சா (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) - எங்கள் ஹோட்டலின் வரவேற்பாளரின் ஆலோசனையின் பேரில், வாக்யு மாட்டிறைச்சிக்கான தேடலில் நாங்கள் அங்கு சென்றோம். ஸ்டீக் அடிப்படையில் என் வாயில் உருகி, சுவையுடன் வெடித்தது. அலங்காரமானது நம்பமுடியாதது, சேவையானது மேலே உள்ளது மற்றும் ஒயின் பட்டியல் உலகத் தரம் வாய்ந்தது. இந்த உலகத்திற்கு வெளியே சேவை மூலம் ருசியான மாமிசத்தில் பணம் செலவழிக்க விரும்பினால், நீங்கள் இங்கே தவறாகப் போக முடியாது.

3. இச்சிரன் ஷிபுயா (1 சோம்-22-7 ஜின்னான், ஷிபுயா, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php ) - பலரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இந்த ராமன் ஸ்பாட் எனது முழு பயணத்திலும் சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாக இருந்தது. அடர்த்தியான, சுவையான குழம்பு இறக்க வேண்டும். உங்கள் சொந்த சிறிய தனியார் சாவடியில் நீங்கள் எப்படி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும் நான் விரும்புகிறேன். பங்கி! உச்ச மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு நேரங்களில் காத்திருப்பை எதிர்பார்க்கலாம்.

பாரிஸ் மான்ட்பர்னாஸ்ஸில் உள்ள ஹோட்டல்

4. இசகாயா ஜுபன் (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – இது ஒரு துளை இசகாயா (ஜப்பானிய தபஸ் என்று நினைக்கிறேன்) உணவகம், உள்ளூர்வாசிகள் குடித்துவிட்டு சுவையான சிறிய தட்டுகளை சாப்பிடுகிறார்கள். நான் சால்மன் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கணவாய் மீன்களின் பெரிய ரசிகன். இது ஒரு சிறிய ஆங்கில மெனுவைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் எனது நண்பர் எனக்கு எப்படி ஆர்டர் செய்தார் என்பதைத் தீர்மானிக்கும்போது, ​​அது எல்லாவற்றையும் பட்டியலிடவில்லை என்று நினைக்கிறேன், எனவே நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைக் கண்டால், அதைச் சுட்டிக்காட்டுங்கள்!

5. ஜோமோன் (5-9-17 Fujimori Bldg. 1F, Roppongi, Minato 106-0032, +81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) - நான் தற்செயலாக இந்த யாகிடோரி உணவகத்தில் தடுமாறினேன், நான் செய்ததில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். உணவு நம்பமுடியாததாக இருந்தது, தாராளமாக ஊற்றப்பட்டது, மக்கள் நட்பாக இருந்தனர், ஊழியர்கள் மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தனர். இது மிகவும் நல்ல உணவாக இருந்தது! கிரில் காரணமாக உணவகம் மிகவும் புகைபிடிக்கும் மற்றும் அடிக்கடி பிஸியாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே முன்பதிவு செய்வதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள் அல்லது உங்களுக்கு டேபிள் வேண்டுமானால் சீக்கிரம் வரவும்!

6. காகிமாரு (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, +81-3-5413-3689) – நானும் எனது நண்பரும் இந்த அற்புதமான இடத்தைக் கண்டோம். எங்கள் பக்கத்தில் ஒரு வயதான ஜோடி இருந்தது, எங்களுக்கு எதிரே ஒரு திருமண விருந்து குடித்துக்கொண்டிருந்தது. இரவு செல்லும்போது, ​​தம்பதிகள் உணவு எடுக்க எங்களுக்கு உதவினார்கள் (சிறப்பு நண்டு டிஷ், ஷெல்லில் பரிமாறப்பட்டது, இறக்க வேண்டும்), மற்றும் திருமண விருந்து நாங்கள் ஜப்பானை எப்படி விரும்பினோம் என்று கேட்டுக்கொண்டே, எங்கள் நிமித்தம் கண்ணாடிகளை நிரப்பி, பாடி, பேஸ்பால் பேசினோம். . இது ஒரு அற்புதமான அனுபவம். உணவும் சிறப்பாக உள்ளது. சிப்பிகள் கண்டிப்பாக கிடைக்கும். குறிப்பு: கூகுள் மேப்ஸ் உணவகத்தை காகிமாரு என பட்டியலிட்டாலும், நீங்கள் வரும்போது, ​​அது உஹாமா என்று அழைக்கப்படுவதைக் காண்பீர்கள்.

7. கியூபே (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) - எனது நண்பர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இந்த உணவகம் (இதில் இரண்டு இடங்கள் உள்ளன) டோக்கியோவில் நான் வைத்திருந்த அற்புதமான சுஷியை வழங்கியது. நீங்கள் பட்டியில் உட்கார்ந்து, சமையல்காரர் எதைக் கொண்டு வர முடிவு செய்தாலும் பரிமாறப்படுவீர்கள் (இது அழைக்கப்படுகிறது ஓமகேஸ் ) இது விலை உயர்ந்தது (0 USD) ஆனால் ஒவ்வொரு பைசாவிற்கும் மதிப்புள்ளது. இதைப் பாருங்கள், அதில் அவர்கள் எனக்கு பரிமாறிய இறால் இன்னும் நகர்கிறது .

8. மெமரி லேன் (நிஷி-ஷிஞ்சுகு, ஷின்ஜுகு, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com ) - யாக்கிடோரி மூட்டுகளின் இந்த சிறிய சந்தில், சிலருக்கு நுழைவுக் கட்டணம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அவை அனைத்தும் மதிப்புக்குரியவை. நீங்கள் இந்த சிறிய கடைகளுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் அலைந்து திரிந்து நல்ல உணவை டன் சாப்பிடுங்கள். பெரும்பாலான இடங்களில் ஆறு பேர் மட்டுமே அமர்ந்திருப்பதால் அவை வேகமாக நிரம்பிவிடும்.

9. நிஹோன்பாஷி கைசென் டோன்பூரி சுஜிஹான் (3-1-15 Nihonbashi, Chuo-ku, Kuei Building 1F, +81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – Kaisen donburi என அழைக்கப்படும் கடல் உணவு அரிசி கிண்ணங்கள் இந்த உணவகத்தின் சிறப்பு, உலகின் மிகப்பெரிய மீன் சந்தைகளில் ஒன்றான Tsukiji இலிருந்து நேரடியாக மீன் வருகிறது. நீங்கள் சிறிது நேரம் வரிசையில் காத்திருக்க வேண்டியிருந்தாலும், கவுண்டரில் நீங்கள் ஒரு இருக்கை கிடைக்கும்போது அது மதிப்புக்குரியது மற்றும் உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக உங்கள் உணவை சமையல்காரர் தயாரிப்பதைப் பார்க்கலாம். அட்டைகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்படாது என்பதால், பணத்தை கொண்டு வர நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

10. ஓரியூ ஷியோ-ராமன் (1 Chome-22-8 Dogenzaka, Shibuya City, 150-0043, +81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – இந்த உணவகம் (டோக்கியோ முழுவதும் பல இடங்களைக் கொண்டது) தெளிவான, உப்புக் குழம்புடன் கூடிய ஜப்பானிய முட்டை நூடுல்ஸ் வகையான ஷியோ ராமன் என்ற சிக்னேச்சர் உணவிற்குப் பெயர் பெற்றது. என்னை நம்புங்கள், ராமன் இங்கே இறக்க வேண்டும். மசாலா நிலை, குழம்பின் செழுமை மற்றும் நூடுல்ஸின் அமைப்பு ஆகியவற்றை நீங்கள் தனிப்பயனாக்கலாம். பணத்தை கொண்டு வருவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!

11. ஆஸ்ட்ரியா சிப்பி பார் மற்றும் உணவகம் (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewl Box Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp ) – ஜின்சாவைச் சுற்றித் திரிந்தபோது இதை நான் கண்டேன், மேலும் ஒரு சிப்பி காதலனாக இருந்ததால், சில ராட்சதர்களுக்காகச் சென்றேன். ஜப்பானிய சிப்பிகள் பெரியவை மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை, இங்குள்ளவை வேறுபட்டவை அல்ல. அவர்கள் அந்த உப்பு, கடல் சுவையை கொண்டிருக்கவில்லை (எனது சிப்பிகள் உப்பை விட இனிப்பாக இருக்க விரும்புகிறேன்). உணவகம் மிகவும் பிஸியாக இல்லை, எனவே நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை.

ஸ்பெயினின் செவில்லில் உள்ள விடுதி

12. பிஸ்ஸா சவோய் (ஓரியண்ட் அசாபு 1வது தளம், 2-20-12 அசாபுஜுபன், மினாடோ-கு,+813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) - இது நடக்க வாய்ப்பில்லை, ஆனால் ஒரு கட்டத்தில் ஜப்பானிய உணவில் நீங்கள் சோர்வடைந்துவிட்டால், பிஸ்ஸா சவோய்க்குச் செல்லுங்கள். வெளியில் மொறுமொறுப்பாகவும் உள்ளே மெல்லும் புளிக்கவைத்த பீட்சா மாவை, அதே காலையில் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா சீஸ் சேர்த்து, அனைத்தும் விறகு அடுப்பில் சுடப்படும். இது டோக்கியோவின் சிறந்த பீட்சா!

13. நிற்கும் சுஷி பார் (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – எனது மற்ற உணவு குருவால் பரிந்துரைக்கப்பட்டது, ஜோடி , இந்த நிற்கும் சுஷி இருப்பிடம் நகரத்தில் உள்ள பலவற்றில் ஒன்றாகும். விரைவான கடிக்கு இது சிறந்தது: நீங்கள் நின்று, சுஷி சாப்பிட்டு, வெளியே செல்லுங்கள். இது ஒரு வலுவான மெனுவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் விரும்பும் எதையும் நீங்கள் பெறலாம், மேலும் இங்குள்ள உணவு உங்களுக்கு USDஐத் திருப்பித் தரும். இரவு உணவோடு ஒப்பிடும்போது காத்திருப்பு நீண்டதாக இல்லாதபோது மதிய உணவின் போது செல்லுங்கள். இது நகரத்தின் சிறந்த சுஷிகளில் சில. உண்மையில்.

14. சுஷி ஜன்மாய் (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) - இந்த சுஷி உணவகத்தில் நகரம் முழுவதும் இடங்கள் உள்ளன; மீன் மார்க்கெட்டில் உள்ள ஒன்றில் சாப்பிட்டு முடித்தேன். மீன் புதியது, பரிமாணங்கள் பெரியதாக இருந்தன, ஊழியர்கள் கவனத்துடன் இருந்தனர். மற்ற இடங்களைப் பற்றி என்னால் பேச முடியாது, ஆனால் இது மதிய உணவு நேரத்தில் மிகவும் கூட்டமாக இருக்கும் (30 நிமிட காத்திருப்பை எதிர்பார்க்கலாம்).

15. தென்மட்சு தெம்புரா (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – செட் மெனுக்கள் கொண்ட இந்த சிறிய ஸ்தாபனம் அதன் லேசான தன்மைக்காக நன்கு அறியப்பட்ட டெம்புராவை வழங்குகிறது. ஊழியர்களுக்கு ஆங்கிலம் நன்றாக தெரியாது (வாடிக்கையாளர்கள் பெரும்பாலும் ஜப்பானிய தொழிலதிபர்கள்), ஆனால் அவர்கள் மிகவும் நட்பாகவும் வசதியாகவும் இருந்தனர், மேலும் உணவு சிறப்பாக இருந்தது.

16. டொயோசு மீன் சந்தை (6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, +81 3-3520-8205) - இந்த உலகப் புகழ்பெற்ற மீன் சந்தை (இது 2018 இல் சுகிஜிக்கு பதிலாக வந்தது) உலகின் சுஷி விநியோகத்தில் பெரும்பகுதிக்கு சக்தி அளிக்கிறது. சுற்றிலும், உங்களுக்குத் தெரியாத வண்ணங்களிலும் வடிவங்களிலும் மீன்கள் உங்களைச் சந்திக்கும். என்னால் அடையாளம் காண முடியாத கடல் உணவுகளை நான் பார்த்ததில்லை! அருகிலுள்ள பெரும்பாலான உணவகங்கள் தங்கள் உணவை சந்தையில் இருந்து பெறுகின்றன.

இந்தப் புதிய சந்தையைச் சுற்றி நான் அதிகம் சாப்பிடவில்லை; இருப்பினும், பழைய சுகிஜி சந்தைக்கு அருகில் சாப்பிடுவதற்கான சில பரிந்துரைகள் இங்கே உள்ளன (இதை நீங்கள் இன்னும் பார்வையிடலாம்):

    நிர்வகிக்கப்பட்டது(5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm ) - சந்தையில் அமைந்துள்ள இது சாஷிமி ரைஸ் கிண்ண காலை உணவுக்கு சிறந்தது. நான் யூனி சால்மன் கிண்ணத்தை விரும்பினேன். ஆங்கிலப் பெயர் இல்லாத சுஷி உணவகம்(6 Chome-25-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to 104-0045) - முழுப் பயணத்தின் சிறந்த மதிப்புள்ள உணவுகளில் ஒன்று, அதில் ஒரு சுவையான 15-துண்டு சுஷி மதிய உணவும், பெரிய மீன் வெட்டுக்களும் மற்றும் ஒரு சுவையான மிசோ சூப். உணவகம் சிறியதாக இருப்பதால், அதிக நேரம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். உண்மையான நல்ல பலகைகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் இந்தத் தெருவில் உணவகமாகத் தோன்றும் ஒரே இடம் இதுதான்.
***

எனவே ஜப்பானிய தலைநகரில் எனது தற்போதைய சிறந்த உணவுகளின் பட்டியல் உள்ளது! அடுத்த முறை நீங்கள் உங்களைக் கண்டுபிடிக்கும் போது டோக்கியோ , உங்களுக்கு உணவு விருப்பங்கள் குறைவாக இருக்காது!

ஜப்பானுக்கான உங்கள் பயணத்தை பதிவு செய்யுங்கள்: தளவாட உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

உங்கள் விமானத்தை பதிவு செய்யவும்
பயன்படுத்தவும் ஸ்கைஸ்கேனர் மலிவான விமானத்தைக் கண்டுபிடிக்க. இது எனக்குப் பிடித்த தேடுபொறியாகும், ஏனெனில் இது உலகம் முழுவதும் உள்ள இணையதளங்கள் மற்றும் விமான நிறுவனங்களைத் தேடுகிறது, எனவே எந்தக் கல்லையும் விட்டுவிடப்படுவதில்லை என்பதை நீங்கள் எப்போதும் அறிவீர்கள்.

உங்கள் தங்குமிடத்தை பதிவு செய்யவும்
நீங்கள் உங்கள் விடுதியை முன்பதிவு செய்யலாம் விடுதி உலகம் அவர்கள் மிகப்பெரிய சரக்கு மற்றும் சிறந்த ஒப்பந்தங்களைக் கொண்டிருப்பதால். நீங்கள் விடுதியைத் தவிர வேறு எங்காவது தங்க விரும்பினால், பயன்படுத்தவும் Booking.com , விருந்தினர் மாளிகைகள் மற்றும் ஹோட்டல்களுக்கான மலிவான கட்டணங்களை இது தொடர்ந்து வழங்குகிறது.

பயணக் காப்பீட்டை மறந்துவிடாதீர்கள்
பயணக் காப்பீடு உங்களை நோய், காயம், திருட்டு மற்றும் ரத்து செய்வதிலிருந்து பாதுகாக்கும். ஏதேனும் தவறு நடந்தால் இது ஒரு விரிவான பாதுகாப்பு. கடந்த காலங்களில் நான் அதை பல முறை பயன்படுத்த வேண்டியிருந்ததால், நான் அது இல்லாமல் ஒரு பயணத்திற்கு செல்ல மாட்டேன். சிறந்த சேவை மற்றும் மதிப்பை வழங்கும் எனக்குப் பிடித்த நிறுவனங்கள்:

அஜர்பைஜான் பாதுகாப்பானது

பணத்தைச் சேமிக்க சிறந்த நிறுவனங்களைத் தேடுகிறீர்களா?
என் பாருங்கள் வள பக்கம் நீங்கள் பயணம் செய்யும் போது பயன்படுத்த சிறந்த நிறுவனங்களுக்கு. நான் சாலையில் இருக்கும்போது பணத்தைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்தும் அனைத்தையும் பட்டியலிடுகிறேன். அவர்கள் உங்கள் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்துவார்கள்.

என்பதை கண்டிப்பாக பார்க்கவும் ஜப்பான் ரயில் பாஸ் நீங்கள் நாடு முழுவதும் பயணம் செய்தால். இது 7-, 14- மற்றும் 21-நாள் பாஸ்களில் வருகிறது, மேலும் ஒரு டன் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம்!

ஜப்பான் பற்றிய கூடுதல் தகவல் வேண்டும்
எங்கள் வருகை தவறாமல் ஜப்பானில் வலுவான இலக்கு வழிகாட்டி இன்னும் கூடுதலான திட்டமிடல் குறிப்புகளுக்கு!