பனாமாவில் ஒரு காபி தோட்டத்தை எப்படி சுற்றிப்பார்ப்பது
என்னிடம் ஒப்புதல் வாக்குமூலம் உள்ளது: நான் காபி குடிப்பவன் அல்ல. நான் கடைசியாக காபி சாப்பிட்டது சுமார் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு என்று நினைக்கிறேன். நான் காபியை விரும்பும் ஒரே வழி, நீங்கள் மற்ற அனைத்து சுவைகள், பால் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதுதான், ஏனெனில் அது காபியின் சுவையை மறைத்து, அதை எனக்கு குடிக்க வைக்கிறது.
காபியின் கசப்பை நான் வெறுக்கிறேன்.
பெரு பயண வழிகாட்டி
நான் ஒரு கப் ஜாவாவை ரசித்த ஒரே ஒரு முறை இருந்தது. நான் 2003 இல் இருந்தபோது அது மீண்டும் நடந்தது கோஸ்ட்டா ரிக்கா , மேகக் காடுகளை ஆராய்தல் பச்சை மலை . அங்கு நான் வைத்திருந்த ஆர்கானிக், நிழலில் வளர்க்கப்பட்ட காபி சாக்லேட் குடிப்பது போல் இருந்தது, என்னால் போதுமான அளவு கிடைக்கவில்லை. வீட்டுக்கு எடுத்துச் செல்ல ஒரு பையை வாங்கி தினமும் குடித்தேன்.
அதனால் என் நண்பர்கள் ஒரு காபி தோட்டத்தை சுற்றிப்பார்க்க விரும்பினர் Boquete, பனாமா , எனக்கு உற்சாகம் குறைவாக இருந்தது. அதற்கு பதிலாக நாம் நடைபயணம் செல்ல முடியாதா? நான் கேட்டேன்.
இல்லை, நாங்கள் காபி சுற்றுப்பயணம் செய்கிறோம், என்று அவர்கள் பதிலளித்தனர்.
முந்தைய நாள் நாங்கள் நடைபயணம் மேற்கொண்டோம், அவர்கள் வேறு ஏதாவது செய்ய விரும்பினர். நான் முணுமுணுத்தேன், ஆனால் தயக்கத்துடன் நான் ஒப்புக்கொண்டேன். காபியை உண்மையில் குடிப்பதை விட அதைப் பற்றி கற்றுக்கொள்வது சிறந்ததாக இருக்கலாம். நான் கோஸ்டாரிகாவில் இருந்ததைப் போலவே காபி நன்றாக இருக்கும்.
பனமானியன் காபி பற்றி
பனாமா உடன் உள்ளது கொலம்பியா , பெரு , மற்றும் கோஸ்ட்டா ரிக்கா தரமான காபி என்று வரும்போது. எரிமலை மண், காலநிலை மற்றும் உயரம் ஆகியவை காபியை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும் சிரிகுய் மலைப்பகுதிகளில் சிறந்த காபியைக் காணலாம்.
வான்கூவர் தங்குமிடங்கள்
Boquete, Cerro Punta மற்றும் Volcan ஆகியவை உலகிலேயே மிகவும் விலையுயர்ந்த பீன்களில் ஒன்றான கெய்ஷா பீன்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது ஒரு பவுண்டுக்கு நூற்றுக்கணக்கான டாலர்களுக்கு மேல் விற்கப்படுகிறது. ஏலத்தில் ஒரு பவுண்டுக்கு ,700 USD வரை விலை உயரலாம் சிறந்த, மிகவும் விரும்பப்படும் பீன்ஸ் (விருது பெற்ற குடும்பத் தோட்டமான ஹசியெண்டா லா எஸ்மரால்டாவிலிருந்து).
இன்று பனாமா உலகின் மிக உயர்ந்த தரமான, விலையுயர்ந்த பீன்ஸ் சிலவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, அது எப்போதும் அப்படி இல்லை. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் ஐரோப்பிய குடியேறிகள் இப்பகுதியை காலனித்துவப்படுத்தத் தொடங்கும் வரை காபி பனாமாவிற்கு கொண்டு வரப்படவில்லை. ஆனால் 2000 களின் முற்பகுதியில்தான் பனாமேனிய காபி சர்வதேச காபி காட்சியில் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
இன்று, பல விவசாயிகள் தங்கள் தோட்டங்களைச் சுற்றி சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறார்கள், அங்கு நீங்கள் பெர்ரிகளை எடுப்பது, வறுத்தெடுப்பது மற்றும் அரைப்பது போன்ற அனைத்து செயல்முறைகளையும் பார்க்கலாம், மேலும் சுவைக்கலாம்.
பனாமாவில் ஒரு காபி டூரில் எனது அனுபவம்
அது எப்படி இருந்தது?
நான் அதை விரும்பினேன்!
வழக்கமாக, எல்லா காபிகளும் எனக்கு ஒரே மாதிரியான சுவையாக இருக்கும், ஆனால் கெய்ஷா பீன்ஸ் உண்மையில் மிகவும் சுவையான சுவை கொண்டது. அவை மற்ற வகை காபி பீன்களை விட குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்டவை, மென்மையான, மலர் மற்றும் நறுமண சுவையுடன் இருக்கும். அவை ஏன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன என்பதை என்னால் பார்க்க முடிகிறது.
தென்கிழக்கு ஆசிய வழிகாட்டி
நான் காபியை ரசித்தேன் (இது ஆச்சரியமாக இருந்தது, நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன்) ஆனால் பனாமேனியர்கள் எப்படி காபியை வளர்க்கிறார்கள் மற்றும் அவர்களின் காபி மற்றும் பாணியை தனித்துவமாக்குவது பற்றி கற்றுக்கொண்டேன். பனாமா அளவுக்கு மேல் தரத்தை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது - இது அவர்களின் நறுமணக் கஷாயத்தை ருசித்த பிறகு நான் நிச்சயமாக உறுதியளிக்க முடியும்.
Boquete இல் எனது காபி சுற்றுப்பயணத்தின் வீடியோ இங்கே:
பனாமாவில் ஒரு காபி தோட்டத்தைப் பார்வையிடுதல்: லாஜிஸ்டிக்ஸ்
பனாமாவில் காபி உற்பத்தியானது பனாமா நகரத்திலிருந்து சுமார் 480 கிலோமீட்டர்கள் (300 மைல்கள்) தொலைவில் உள்ள சிரிகுய் மாகாணத்தின் மலைப்பகுதிகளில் மையம் கொண்டுள்ளது. மூன்று முக்கிய ஹைலேண்ட் பகுதிகள் உள்ளன: டியர்ராஸ் அல்டாஸ் (வோல்கன், பாம்பிடோ மற்றும் செரோ புன்டாவை உள்ளடக்கியது), ரெனாசிமியெண்டோ மற்றும் போக்வெட் (சர்வதேச அளவில் மிகவும் கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் நன்கு அறியப்பட்டவை). இங்கு செல்வதற்கு, நீங்கள் வாகனம் ஓட்டலாம் (7 மணிநேரம்), பேருந்தில் (7-8 மணிநேரம்), அல்லது பிராந்தியத்தின் முக்கிய நகரமான டேவிட் (ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக) பறந்து, அங்கிருந்து மலைப்பகுதிகளுக்கு பஸ்ஸில் செல்லலாம்.
பார்வையாளர்கள் தங்கள் பயணத்தைத் திட்டமிட உதவுவதற்காக, பனாமா சுற்றுலா வாரியம் உருவாக்கியுள்ளது காபி சர்க்யூட் சுற்றுப்பயணங்களை வழங்கும் பிராந்தியத்தில் உள்ள 15 சிறந்த பண்ணைகளை முன்னிலைப்படுத்துகிறது.
மெக்சிகோவில் பயணம்
பெரும்பாலான காபி தோட்ட சுற்றுப்பயணங்கள் அரை நாள் சுற்றுப்பயணங்கள் ஆகும், அவை 3-5 மணிநேரம் நீடிக்கும். நீங்கள் பார்வையிடும் சுற்றுப்பயணம் மற்றும் தோட்டத்தைப் பொறுத்து ஒரு நபருக்கு ஒருவருக்கு -35 USD வரை செலுத்த எதிர்பார்க்கலாம். சுற்றுப்பயணங்களில் வழக்கமாக காபி ருசி, தோட்டத்தின் சுற்றுப்பயணம், அத்துடன் உங்கள் தங்குமிடத்திலிருந்து தோட்டத்திற்குச் செல்வதற்கும் திரும்புவதற்கும் போக்குவரத்து ஆகியவை அடங்கும். பல தோட்டங்களில் விருந்தினர் இல்லங்கள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் நீண்ட நேரம் செல்ல விரும்பினால் நீங்கள் ஒரே இரவில் தங்கலாம்.
போக்வெட் தொடங்குவதற்கு சிறந்த இடமாகும், ஏனெனில் இது மிகவும் கட்டமைக்கப்பட்ட நகரம், பெரும்பாலான தோட்டங்கள் சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகின்றன. நீங்கள் வழக்கமாக எந்த விடுதி மூலமாகவும் அல்லது நகரின் மையத்தில் உள்ள சுற்றுலாக் கடைகளில் இருந்தும் முன்பதிவு செய்யலாம். நீங்கள் விரும்பினால் ஒரே நாளில் அடிக்கடி வெளியேறக்கூடிய பல உள்ளன!
Boquete இல் பார்க்க வேண்டிய சில சிறந்த காபி தோட்டங்கள் இங்கே:
- பாதுகாப்பு பிரிவு (70 வயதுக்கு கீழ் உள்ள அனைவருக்கும்)
- எனது பயணத்தை காப்பீடு செய்யுங்கள் (70 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு)
- மெட்ஜெட் (கூடுதல் திருப்பி அனுப்பும் பாதுகாப்புக்காக)
Tierras Altas இல் பார்க்க வேண்டிய சில சிறந்த காபி தோட்டங்கள் இங்கே:
Renacimiento இல், தற்போது ஒரு பண்ணை மட்டுமே சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகிறது:
இந்த பகுதி முழுவதும் காபி தோட்ட சுற்றுப்பயணங்கள் நிறைய உள்ளன பனாமா . உண்மையில், நீங்கள் ஒரு காபி கடையைக் கண்டுபிடிக்காமல் போக்வெட்டில் ஒரு பிளாக் நடக்க முடியாது!
நீங்கள் காபி குடிப்பதில் பெரிய ரசிகராக இல்லாவிட்டாலும், பனாமாவுக்குச் செல்லும்போது தோட்டப் பயணத்தை மேற்கொள்ள நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன். இந்த செயல்முறையைப் பற்றி நீங்கள் நிறைய கற்றுக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், காபி எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் இந்த சிறிய மத்திய அமெரிக்க நாட்டின் வளர்ச்சியை அது எவ்வாறு பாதித்தது என்பதைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.
பனாமாவிற்கு உங்கள் பயணத்தை பதிவு செய்யுங்கள்: தளவாட உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்
உங்கள் விமானத்தை பதிவு செய்யவும்
பயன்படுத்தவும் ஸ்கைஸ்கேனர் மலிவான விமானத்தைக் கண்டுபிடிக்க. அவை எனக்கு மிகவும் பிடித்த தேடுபொறியாகும், ஏனென்றால் அவை உலகம் முழுவதும் உள்ள வலைத்தளங்கள் மற்றும் விமான நிறுவனங்களைத் தேடுகின்றன, எனவே எந்தக் கல்லையும் விட்டுவிடவில்லை என்பதை நீங்கள் எப்போதும் அறிவீர்கள்.
உங்கள் தங்குமிடத்தை பதிவு செய்யவும்
நீங்கள் உங்கள் விடுதியை முன்பதிவு செய்யலாம் விடுதி உலகம் அவர்கள் மிகப்பெரிய சரக்கு மற்றும் சிறந்த ஒப்பந்தங்களைக் கொண்டிருப்பதால். நீங்கள் விடுதியைத் தவிர வேறு எங்காவது தங்க விரும்பினால், பயன்படுத்தவும் Booking.com விருந்தினர் மாளிகைகள் மற்றும் மலிவான ஹோட்டல்களுக்கான மலிவான கட்டணங்களை அவர்கள் தொடர்ந்து வழங்குவதால்.
பயணக் காப்பீட்டை மறந்துவிடாதீர்கள்
பயணக் காப்பீடு உங்களை நோய், காயம், திருட்டு மற்றும் ரத்து செய்வதிலிருந்து பாதுகாக்கும். ஏதேனும் தவறு நடந்தால் இது ஒரு விரிவான பாதுகாப்பு. கடந்த காலங்களில் நான் இதைப் பல முறை பயன்படுத்த வேண்டியிருந்ததால், அது இல்லாமல் நான் ஒருபோதும் பயணம் செய்ய மாட்டேன். சிறந்த சேவை மற்றும் மதிப்பை வழங்கும் எனக்குப் பிடித்த நிறுவனங்கள்:
பயணிக்கும் ஸ்லோவா
பணத்தைச் சேமிக்க சிறந்த நிறுவனங்களைத் தேடுகிறீர்களா?
என் பாருங்கள் வள பக்கம் நீங்கள் பயணம் செய்யும் போது பயன்படுத்த சிறந்த நிறுவனங்களுக்கு. நான் சாலையில் இருக்கும்போது பணத்தைச் சேமிக்கப் பயன்படுத்தும் அனைத்தையும் பட்டியலிடுகிறேன். நீங்கள் பயணம் செய்யும் போது அவர்கள் உங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவார்கள்.
பனாமாவுக்குச் செல்வது பற்றிய கூடுதல் தகவல்களைத் தேடுகிறீர்களா?
எங்கள் வருகை தவறாமல் பனாமாவிற்கு வலுவான இலக்கு வழிகாட்டி மேலும் திட்டமிடல் குறிப்புகளுக்கு!